Lettre autographe signée, adressée à une demoiselle. 1 page in-4°. « Je m’en voudrais de ne pas répondre à une lettre aussi charmante mais il va falloir que vous me pardonniez car il n’existe pas de pire gastronome que moi, je crois que je ne sais même pas faire cuire un œuf à la coque et mes meilleurs souvenirs de cuisine — si on peut dire — sont : une tranche de melon mangée dans un hôtel de Provence, une grappe de muscat cueillie dans un jardin et une glace à la pistache achetée dans une petite voiture. »
